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Trucchi e Consigli

COME PASTORIZZARE LE UOVA IN CASA

Il Natale è alle porte ed io e mia madre, come ogni anno, iniziamo a discutere il menù della vigilia. Tutta la famiglia si riunisce e da tradizione prepariamo un bel pesce bollito accompagnato dalla mia famosa maionese. Già…

Nell'orto di Giacomo

Polvere di gusci di uovo

La quantità di cose che si possono fare con i gusci di uovo tritati o sminuzzati a polvere è incredibile. Io lo uso prevalentemente per dare un contributo di calcio alle piante, come fertilizzante. Ricordiamoci di “cuocerli” in forno per una…