O come lo chiama la nonna “Vitella al latte”. Vitella perchè è fondamentale scegliere noce o sottonoce di vitellino da latte, che da queste parti si chiama anche vitella. Qui il trucco della nonna è fondamentale perchè chiarisce come…
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ricette nonna
Il semolino è proprio la classica ricetta delle nonne, alla mia ovviamente piace la variante un po’ più complicata, ma neanche troppo. Non me la prepara da quando sono piccola e mi divertivo come una matta a mangiare queste…