Il pesce al cartoccio è sempre geniale, ci potete mettere dentro quello che volete (con un minimo di criterio sui sapori ovviamente), ed è pronto veramente in un massimo di dieci minuti. Basta scegliere il pesce, sfilettarlo e aggiungere…
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Pesce
Quando trovo i calamaretti in pescheria non resisto mai, anche se so che passerò mezz’ora a pulirli uno per uno dal loro osso centrale. Mi metto al lavoro indecisa sulla cottura, si sa fritti sono il massimo, ma con…