Ecco la mia fonte ispirazione, il mio imprinting con i fornelli…la nonna Wanda! Una donna sempre perfetta, elegantissima, che sembrava quasi non mettesse mai le mani in cucina. E invece come per magia tirava fuori lo spezzatino più buono…
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La versione di nonna Wanda
Il semolino è proprio la classica ricetta delle nonne, alla mia ovviamente piace la variante un po’ più complicata, ma neanche troppo. Non me la prepara da quando sono piccola e mi divertivo come una matta a mangiare queste…