E’ passato un po’ di tempo dall’ultima ricetta della nonna. Nel frattempo lei, pimpante ed elegante come sempre ha deciso di tenermi d’occhio da altrove. Ed io, elaborata la sua assenza ho sfogliato il suo famoso libro di ricette,…
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La versione di nonna Wanda
Ogni tanto la Domenica mi tocca lavorare, in generale non sarebbe un gran problema, ma mi perdo un appuntamento che aspetto tutta la settimana. Il pranzo dalla nonna! Così per consolarmi faccio uno strappo alla regola e decido di…
La torta di mele è un grande classico della Domenica…di mia nonna ovviamente. Perchè per me la Domenica si svolgerebbe principalmente tra il letto e il divano. La ricetta però si adatta anche ai più pigri, perchè i passaggi…
Ecco finalmente una nuova ricetta della nonna Wanda! Il suo pollo al curry è uno dei classici della Domenica, quando intorno al tavolo siamo in tanti e la soluzione migliore è portare un grande vassoio fumante con il pollo…
O come lo chiama la nonna “Vitella al latte”. Vitella perchè è fondamentale scegliere noce o sottonoce di vitellino da latte, che da queste parti si chiama anche vitella. Qui il trucco della nonna è fondamentale perchè chiarisce come…
Ecco uno dei mitici dessert della nonna Wanda. Questo è facile, va bene anche per i pasticcioni più che pasticceri come me.Le sue indicazioni come al solito sono piuttosto criptiche…”zucchero abbondante”, “bagnare (con una non nota quantità) con il…