Il cavolo nero non poteva mancare tra le ricette depurative. Oltre alla classica cottura in acqua o al vapore si più tranquillamente mangiare crudo in insalata, è sufficiente tagliarlo finissimo o sfruttare le foglioline più piccole (che qui in…
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Ecco un’altra idea per un contorno leggero e depurativo, da accompagnare con del riso al vapore, per i puristi veri, o con della carne bianca magra per quelli che come me hanno un marito carnivoro fino nel midollo! Come…
Dopo tutti i bicchieri di spumante di Natale ci vuole proprio un bel carciofo!! Toccasana per il fegato, perchè gli da una bella ripulita. Per utilizzare poco olio ma evitare la solita insalata di carciofi crudi, ecco una variante…