Pomodori e melanzane che profumano ancora d’estate, insieme alle immancabili patate e cipolle, tutte buttate dentro una teglia e condite con olio buono e erbe del contadino. Di ritorno dalla Maremma mi fermo sempre dalla Sig.ra Marzia per fare…
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cipolle
Alzi la mano chi adora le cipolle! Io le metto ovunque e ormai si era capito, trovo che siano ottime sia crude (quando la stagione lo permette) sia cotte, l’importante è non avere poi la pretesa di darsi baci…