Ogni tanto uno spuntino goloso ci sta, soprattutto se lo preparate nel week end e si trasforma in un prolungamento della colazione. L’ispirazione nasce dal film “Chef”, in particolare dalla scena in cui il protagonista prepara sulla piastra questo incredibile toast grigliato al figlio. Quella scena mi ha ossessionata finchè non mi sono decisa a provarlo ed è diventato una vera droga…e adesso sono grassa e felice!!
INGREDIENTI PER 2 TOAST
4 fette di pancarrè senza crosta
burro
100 gr di prosciutto cotto
50 gr di formaggio a fette filante
PREPARAZIONE
Sciogliete leggermente il burro nel microonde per renderlo facilmente spalmabile. Spalmatene un po’ su tutta la superficie di una fetta di pane e disponetela (sul lato unto di burro) in una padella calda. Sistemate sopra al pane metà del prosciutto e del formaggio e coprite con l’altra fetta. Spalmate il burro anche sopra alla seconda fetta e quando sotto è abbrustolita, girate il toast per cuocerlo anche dall’altro lato. Appena vedete il formaggio sciogliersi prelevate il toast dalla padella tagliatelo in due triangoli e mangiatelo bollente e filante!!
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