Passate le feste è ora di cominciare con qualche ricetta un po’ più light, tutte all’insegna delle verdure…anche perchè tra bollito, tortellini, cappone, cotechino ecc. ecc. la carne mi esce dagli occhi. In più il monito del dottore “stai…
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Verdure
Il mio Capodanno sarà probabilmente abbastanza intimo…tipo solo io e mio marito a casa! Il pancione limita la mia autonomia e un matrimonio all’ora di pranzo probabilmente esaurirà tutte le mie energie. Però non potevo rinunciare ad una cena…
Finalmente al supermercato hanno iniziato a vedere le patate dolci!! Non si trovano sempre ma vale la pena acchiapparne una vaschetta quando le vedete e tenerle in dispensa per un contorno alternativo. Per Natale in famiglia avevamo già abbastanza…
I miei tentativi di mangiare più verdure possibili si moltiplicano ogni giorno, ma la voglia di qualcosa di goloso è sempre dietro l’angolo, non ci posso fare niente i gemelli hanno fame!! Spesso mi preparo un piatto di pasta…
Questa ricetta è velocità pura e fatica zero! Io ho rispolverato la mia vena capitolina e ho usato il cavolo romano (che è anche molto bello da fotografare diciamolo), ma si può preparare tranquillamente con broccoli, cavolfiore ecc. La…
Tra le ricette tradizionali in cui utilizzare l’olio nuovo la mia preferita è sicuramente la farinata di cavolo nero, piaceva tantissimo anche alla mia nonnina, che mi ha passato la sua ricetta. Non la preparava spesso perchè per i…