I ravioli di patate sono un classico della cucina maremmana, di solito si abbina a sugosi ragù di cinghiale, ma a me piace provare alternative vegetali. La cosa importante da ricordare è che con la pasta fresca all’uovo ci…
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Ricette Invernali
Ecco un’altra ricetta pensata e realizzata per gli amici di Caramel Town La torta a base di cioccolato – non cacao, cioccolato!! – ha raccolto subito l’entusiasmo di tutti! Anche se i dolci non sono la mia passione vi assicuro…
Ci sono le sere che sei rilassata e ti gusti la preparazione della cena…e ci sono sere in cui vorresti solo ordinare cinese, con il desiderio oltretutto che il cibo si teletrasporti all’istante dalla cucina della trattoria alla tua porta. Ma,…
Questa ricetta si presta perfettamente per un antipasto in grande stile. Fa decisamente scena e la cialda può essere modificata a piacimento e utilizzata in tanti modi diversi…per arricchire una crema dolce, per dare un tocco croccante a…
Ogni tanto uno spuntino goloso ci sta, soprattutto se lo preparate nel week end e si trasforma in un prolungamento della colazione. L’ispirazione nasce dal film “Chef”, in particolare dalla scena in cui il protagonista prepara sulla piastra questo…
Ecco una di quelle classiche giornate in cui l’unico desiderio è pasticciare in cucina. Ti vuoi mangiare un po’ di verdura e gli spinaci ti fissano ogni volta che apri il frigo da ieri mattina, quando li hai comprati.…