Questa ricetta latinoamericana è un inno alla fantasia, nel senso che ne esistono davvero tante versioni, qui trovate una ricetta base ma potete aggiungere verdure all’interno del ripieno, come i classici peperoni, oppure qualcosa di invernale a seconda della…
Questa ricetta è un pilastro incrollabile della cucina di casa mia, di solito accompagnata da fagiolini al burro o pomodoro oppure un bel purè. La cuciniamo tutte in famiglia (io, mamma, zie ecc.) per i rispettivi figli e mariti…
Questi biscotti sono perfetti per fare un pensiero di Natale alternativo, sono ottimi anche da offrire come aperitivo, ma se li metterete in un barattolo di vetro con una bella etichetta e un bigliettino avrete fatto centro. di roba…
E’ ormai partito il count down natalizio, anche se sarà sicuramente uno strano Natale. Sicuramente più dietetico visto che tutta quella sfilza di aperitivi e cene prenatalizie non le potremo fare, e allora abbuffiamoci in famiglia scacciando i sensi…
Se come me siete davanti al computer, lavorando da casa, magari pure con un plaid sulle ginocchia, ecco una ricetta ottima per scaldare le membra e rinfrancare lo spirito. Il cavolfiore questo inverno è decisamente il mio ortaggio, ogni…
Come molti sapranno il lampredotto è un ingrediente tipico dello street food fiorentino, di cui io vado matta. Adoro fermarmi nelle giornate grigie e umide a mangiare un panino ripieno di lampredotto fumante con il pane rigorosamente bagnato nel…