Quando rimane in frigorifero un pezzo di zucca la soluzione migliore e più rapida è sempre preparare la crema, ma ogni tanto personalmente penso…che noia! Allora l’altra sera ho provato una variante che si è rivelata davvero ottima: la…
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Ricette Autunnali
Freddo e grigio fuori = piatti caldi e golosi!! Ieri non sono riuscita a resistere alla tentazione di preparare una teglia di pasta al forno, dopo aver preso freddo tutta la mattina mi sono precipitata a comprare gli ingredienti…
L’altro giorno sono finalmente riuscita ad ottenere la ricetta di questa torta da un’esperta indiscussa di dolci. Me l’aveva preparata l’anno sorso in occasione di una visita in ufficio e non me l’ero più dimenticata. Gli ingredienti sono i…
Ormai gli alberi si sono ingialliti, l’aria è più frizzantina e le giornate più corte, insomma l’autunno è decisamente arrivato, e con lui tutta una serie di meravigliosi ortaggi. Al supermercato è stato impossibile resistere alla vaschetta di topinambur…
Il cheese cake è uno dei miei dolci preferiti, anche se normalmente dopo una forchettata vengo assalita dai sensi di colpa. Quindi ho cercato di modificare leggermente una ricetta che avevo per darle una parvenza leggermente più light con…
I piatti asiatici spesso sembrano impossibili da replicare, per la quantità assurda di ingredienti strani che non abbiamo mai in frigorifero o in dispensa. Invece bastano alcune spezie di base e ci si può divertire anche a casa. Io…