Freddo e grigio fuori = piatti caldi e golosi!! Ieri non sono riuscita a resistere alla tentazione di preparare una teglia di pasta al forno, dopo aver preso freddo tutta la mattina mi sono precipitata a comprare gli ingredienti…
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Primi piatti
I piatti asiatici spesso sembrano impossibili da replicare, per la quantità assurda di ingredienti strani che non abbiamo mai in frigorifero o in dispensa. Invece bastano alcune spezie di base e ci si può divertire anche a casa. Io…
In una serata un po’ più fresca del solito il risotto è l’ideale, se poi è arrivata la zucca sui banchi dell’ortolano fare due più due è un attimo. Il mio unico scogli l’altra sera era convincere il consorte…
Non c’è niente da fare io la pasta la adoro, a volte la mia preferita è quella condita semplicemente con olio e parmigiano, anche se cerco di variare. Uno dei miei condimenti più riusciti è quello con le verdure.…
Appena rimango sola una sera a casa non vedo l’ora di prepararmi un piatto che il consorte detesta…gli gnocchi di patate! Quando faccio i corsi di cucina li preparo io ma a casa la pigrizia è sovrana e mi…
La pasta mista è una vera passione, un comfort food d’eccellenza. L’ideale quando, come oggi, brami i carboidrato con ogni tua fibra. Per il resto la scelta degli ingredienti è stata facile, zucchine da finire in frigo, mozzarella in…