Il freddo e la piaggia ci mettono un po’ alle corde…? E allora la soluzione è iniziare la giornata con un frullato carico di energia! Grazie anche al mio nuovo super frullatore mi sono sbizzarrita nella preparazione degli smooties.…
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Aperitivi & Spuntini
Ogni tanto uno spuntino goloso ci sta, soprattutto se lo preparate nel week end e si trasforma in un prolungamento della colazione. L’ispirazione nasce dal film “Chef”, in particolare dalla scena in cui il protagonista prepara sulla piastra questo…
Ecco la ricetta che raccoglie un po’ come pollicino le briciole lasciate sul blog nei giorni precedenti. Sarà sufficiente aggiungere le lenticchie e una salsa allo yogurt e avrete tra le mani degli ottimi tacos che convinceranno anche i…
I tacos integrali sono in pratica delle piadine realizzate con la farina integrale e con l’olio (pure poco direi) al posto dello strutto. I vantaggi per la linea, che fatica a tornare dopo le feste, sono evidenti. Ci possiamo…
La salsa guacamole è una delle mie preferite in assoluto, ne preparo mille versioni diverse, prima fra tutte quella che segue, perchè sono notoriamente in ritardo cronico e ho studiato un sistema per ottenere un guacamole perfetto in massimo…
Il cavolo nero non poteva mancare tra le ricette depurative. Oltre alla classica cottura in acqua o al vapore si più tranquillamente mangiare crudo in insalata, è sufficiente tagliarlo finissimo o sfruttare le foglioline più piccole (che qui in…