Finalmente posso realizzare un sogno che avevo fin da bambina, preparare quella merenda golosa che vedevo sempre mangiare nei cartoni animati giapponesi: i Dorayaki. In questi giorni è in uscita un film dolcissimo, @lericettedellasignoratoku, non solo perchè la storia…
Quando fuori cala la nebbia, e il freddo umido ti avvolge come un mantello bagnato il rimedio migliore è chiudersi in casa, con una coperta sulle ginocchia, un buon bicchiere di vino rosso e una ciotolina fumante di di…
Quante volte vi sarà capitato di sentire i consigli più disparati per le uova alla coque o sode…la nonna dice che bisogna cuocerle 8 minuti, la zia 12, l’amica che fa l’esperta 6,47…insomma non si sa mai qual’è il…
La voglia di inverno nel piatto si fa sentire sempre di più, e la polenta con i moscardini è un classico immancabile. La ricetta arriva direttamente da una signora veneta che sa il fatto suo. Mi è capitato di…
Finalmente sui monti arriva un po’ di neve e trovo subito la scusa per preparare un vero contorno montanaro. In realtà io mi mangerei il rösti di patate anche ad Agosto, ma per evitare di sentirmi dare dell’idrovora da…
Quante volte mi è capitato in passato di avere voglia di un bel piatto di noodles o di un pollo speziato, magari accompagnato da un riso al cumino, e non avere in cucina gli “indispensabili”, ovvero tutti quegli ingredienti…