Il freddo e la piaggia ci mettono un po’ alle corde…? E allora la soluzione è iniziare la giornata con un frullato carico di energia! Grazie anche al mio nuovo super frullatore mi sono sbizzarrita nella preparazione degli smooties.…
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Enrica Della Martira
La torta di mele è un grande classico della Domenica…di mia nonna ovviamente. Perchè per me la Domenica si svolgerebbe principalmente tra il letto e il divano. La ricetta però si adatta anche ai più pigri, perchè i passaggi…
Oggi preparo il terzo dei fondamentali della cucina orientale…la zuppa con noodles. Si può fare indiversi modi, con o senza latte di cocco, più o meno piccante, con carne o pesce, l’importante è ottenere una ciotola fumante e speziata, da…
E chi l’avrebbe detto che i deliziosi ravioli al vapore (che ordinati con il delivery diventano di colla!!) li avrei potuti gustare comodamente accovacciata sul divano…? Sono l’antipasto ideale per una serata copertina e tv, e non sono per…
Altro che riso cantonese ordinato al ristorante cinese! Il mio desiderio di cucina etnica è praticamente senza fondo e quindi mi lancio sempre più spesso in piatti orientali, che sono accumunati da una caratteristica fondamentale…sono velocissimi da preparare, e…
Ecco una pasta davvero buona e vegetariana! Se siete un po’ pigri potete comprare la pasta già fatta, ma la soddisfazione di realizzare i garganelli in casa è un ‘altra cosa! Il pettine di legno che si usa normalmente…