Devo confessare che ho passato una vita pensando di saper fare il risotto e invece producevo delle palle da buttare nel piatto stile calcina! Poi con il tempo mi sono messa a studiare e ho capito che di errori…
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Enrica Della Martira
Avete presente quelle sere “svuota frigo”? In seguito alla mia pulizia primaverile del suddetto, ho deciso che non avrei comprato più niente finchè non avessi finito quel che c’era. Così ho approfittato di una serata da sola in casa…
Con la primavera finalmente passa un po’ quella voglia di sughi e unto, almeno io mi sento più leggera…poi la bilancia mi smentisce ogni mattina! E allora bisogna correre ai ripari!! Ieri ho approfittato della solitudine casalinga per prepararmi…
Questa pasta vi farà fare un figurone nonostante sia velocissima, leggera e con ingredienti semplici. La sfodero quando devo fare bella figura (perchè se hai partecipato a Masterchef quando cucini si trasformano sempre tutti in giudici!) e non il…
Questa è la classica ricetta del venerdì, perchè è fattibile giusto nel fine settimana visti i lunghi tempi di cottura. Ho deciso di preparane un bel po’ per avere i pomodorini a disposizione anche in futuro come “salva ricetta”.…
In questi giorni mi sono fatta prendere dalla sindrome della casalinga perfetta e ho stabilito che il mio frigorifero aveva davvero bisogno di un po’ di ordine! Ci sono alcune semplici regole da rispettare che spesso dimentichiamo per la…