L’altra sera ho esagerato con le dosi del roastbeef, praticamente ho preparato per 4 anche se eravamo in due. Ma avevo le idee chiare sul destino degli avanzi…polpette!! Le mie preferite sono proprio quelle fatte con ciò che resta…
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Enrica Della Martira
Questa ricetta in realtà più che della nonna Wanda è di mia madre, che però da chi vuoi che l’abbia imparata?!! E’ uno di quei piatti che fa talmente bene e talmente spesso che io non l’ho praticamente mai…
Ormai ho capito che se devo accontentare il consorte dopo una giornata di lavoro devo preparargli “ciccia” e patate. Mangia tutto ma diciamo che l’insalata se la finisce se non c’è altro, mentre se vede delle patate in forno…
Oggi ho insolitamente deciso di lanciarmi nella preparazione di un dolce, sempre e comunque con una prerogativa…che sia facile!! L’unica difficoltà sta nella realizzazione della pasta frolla, ma non è poi così complicata. INGREDIENTI PER 30 PASTICCINI 300…
Quest’anno non ho ancora piantato l’orto, lo so sono veramente in ritardo, ma il giardiniere che viene a sistemare il terreno ha l’agenda più piena di un amministratore delegato. E così attendo pazientemente il suo avvento, consolandomi dall’ortolano. Uno…
E’ passato un po’ di tempo dall’ultima ricetta della nonna. Nel frattempo lei, pimpante ed elegante come sempre ha deciso di tenermi d’occhio da altrove. Ed io, elaborata la sua assenza ho sfogliato il suo famoso libro di ricette,…