All Posts By

Enrica Della Martira

Primi piatti Ricette Primaverili

CARBONARA DI ZUCCHINE

Ecco l’ennesima ricetta a base di zucchine, non se ne può più lo so, ma le ragazze non smettono di spuntare dalla pianta! La conseguenza è che dopo aver preparato mille ricette light ora comincio a desiderare anche qualcosa…

Ricette Primaverili Verdure

GAZPACIO ALL’AVOCADO

Aperitivo Time. Cosa non può mancare? Ovviamente un’ottima salsa che accompagni un fresco aperitivo tra amici in una sera d’estate, magari in una veranda sulla spiaggia ascoltando il rumore del mare.  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 avocado 2 cetrioli…

Ricette Primaverili Verdure

FINOCCHI OLIVE E ARANCE PICCANTI

Con il caldo di questi giorni abbiamo sicuramente bisogno di un pochino di fresco. Ecco un’insalata davvero molto semplice da realizzare  per un antipasto davvero molto fresco o un pranzo veloce. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 finocchi 1 arancia…

Carne Ricette Primaverili

TAGLIATA AL PESTO DI ERBE

Ogni tanto un bel filetto ci vuole. Sarà il mio gruppo sanguigno da carnivora che lo richiede oppure, più semplicemente, i sensi di colpa verso un marito profondamente “cicciaiolo” (come diciamo a Firenze), che va accontentato. Il problema sono…

Pesce Ricette Primaverili

INSALATA DI GRANCHIO AL SESAMO

Oggi dieta ma con gusto! Le vacanze sono sempre più vicine e oltre ad essere irrimediabilmente color mozzarella cerco di limitare i danni e mantenermi in forma causa temibilissima prova costume. Quindi un’insalata e via è l’ideale per pranzo,…