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Enrica Della Martira

Ricette Invernali Verdure

PURE’ DI ZUCCA FACILISSIMO

Il purè di zucca forse mi piace anche di più di quello di patate, in questi giorni l’ho preparato già diverse volte compresa una cena a base di lenticchie e cotechino. Come secondo contorno ci stava alla grande, soprattutto…

Ricette Invernali Verdure

FAGIOLINI CROCCANTI CON ACCIUGA E PINOLI

Passate le feste è ora di cominciare con qualche ricetta un po’ più light, tutte all’insegna delle verdure…anche perchè tra bollito, tortellini, cappone, cotechino ecc. ecc. la carne mi esce dagli occhi. In più il monito del dottore “stai…

Frutta e Dolci Ricette Invernali

GELATO ALLA BANANA FATTO IN CASA

A Natale si mangia tanto e poi ci si pente al primo sguardo alla bilancia…io in questo periodo però non riesco a resistere a qualcosa di dolce, i ragazzi dalla pancia reclamano un cioccolatino, un biscotto, un dolcetto…questa ricetta…

Ricette Invernali Verdure

LENTICCHIE DI CAPODANNO

Il mio Capodanno sarà probabilmente abbastanza intimo…tipo solo io e mio marito a casa! Il pancione limita la mia autonomia e un matrimonio all’ora di pranzo probabilmente esaurirà tutte le mie energie. Però non potevo rinunciare ad una cena…

Pesce Ricette Invernali

CALAMARI FRITTI CON MAIONESE ALLA CURCUMA

Il mio desiderio di maionese è abbastanza incontenibile, e nonostante le scorpacciate natalizie ho ancora uno spaziettino per un’altra ricetta. Poi prometto di concentrarmi sul detox!! Per il momento, e anche perchè potrebbe essere un’ottima idea per un antipasto…

Ricette Invernali Verdure

PATATE DOLCI NATALIZIE

Finalmente al supermercato hanno iniziato a vedere le patate dolci!! Non si trovano sempre ma vale la pena acchiapparne una vaschetta quando le vedete e tenerle in dispensa per un contorno alternativo. Per Natale in famiglia avevamo già abbastanza…