Piano piano la primavera inizia a farsi sentire e per fortuna non fa più tanto freddo…mi spiace per gli sciatori accaniti ma a me il cappotto non si chiude più, quindi il tepore di queste giornate casca a fagiolo!!…
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Enrica Della Martira
In questi giorni ho deciso di iniziare a variare i carboidrati che mangio a pranzo e cena altrimenti mi trasformo in fusillo! L’orzo è un’ottima alternativa perchè rientra tra i carboidrati a lento assorbimento, e pensare che non lo…
Ieri mi è venuto un desiderio irrefrenabile di polpette…alle voglie non si comanda! Avevo in frigorifero due melanzane acquistate per chissà quale esperimento culinario abbandonato, e una delle due poveretta iniziava già a dare segni di cedimento. Le ho…
Devo confessare che io non sono mai stata una grande amante di San Valentino ma ovviamente adesso che non posso mangiarmi quei dolci tipici della festa degli innamorati sono diventata improvvisamente romantica e morirei dalla voglia di spararmi un…
Finalmente ho avuto il mio appuntamento con la dietologa, che mi ha preparato delle indicazioni abbastanza precise su cosa mangiare, ma soprattutto su quanto: pasta, carne e verdure ad ogni pasto! Oggi però la voglia di mettermi a cucinare…
Passati i primi giorni di ramadan da zuccheri inizio a ammorbidire la mia dieta (anche se continuo a pensare tutto il tempo alle frittelle di riso e alla schiacciata alla fiorentina…), sempre all’insegna del famigerato equilibrio tra carboidrati, proteine…