Questa ricetta è una mia libera interpretazione dell’originale di mia nonna, libera perché lei tendeva a non dare troppi dettagli, anzi possiamo dire che non forniva affatto dosi o tempi di cottura, nulla insomma. Io però mi sono messa…
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Enrica Della Martira
La pappa col pomodoro è un super classico della cucina Toscana. La potete trovare davvero ovunque, e le varianti della ricetta sono tantissime. Quindi cari toscani, se state leggendo questa ricetta e qualcosa non vi torna non ve la…
In una serata tra amici, oltre alla ricetta di un hamburger goloso fai da te che se vi siete persi potete trovare a questo link, mi piaceva l’idea di proporre con lo stesso tipo di pane un fish burger.…
Semplicemente irresistibile! Il panino con la frittata di zucchine è il grande classico del pranzo al sacco, infatti potete trovare la ricetta anche su Dplay nella puntata di Pane, Olio e Fantasia dedicata appunto al pic nic. Già la…
Ormai è passato un po’ di tempo dalla mia vacanza estiva in montagna, ma il ricordo di quelle colazioni faraoniche a base di marmellata fatta in casa e pane di segale è ancora vivo. Ogni mattina mi svegliavo e…
Polpette fritte, la ricetta di Pane Olio e Fantasia di Enrica Della Martira…