Il flan è sempre un’idea ottima per sfruttare delle verdure che magari rimangono per un po’ in frigorifero e non sono più bellissime ma sicuramente ancora buone. Si può fare davvero con tutto, basta mantenere gli ingredienti base che…
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Ricette Primaverili
Ho pensato ad una ricetta velocissima e fresca. Anche se non possiamo proprio affermare sia arrivata l’estate, questa zuppa potrebbe fare al caso nostro per una cenetta pre-estiva da ritagliarci sul terrazzo di casa. E ovviamente quando arriverò il caldo…
Sono sempre a caccia di spunti per concedermi un dolcino serale cercando di evitare il barattolo di Nutella!! Questa ricetta è l’ideale, basta comprare dell’ananas a fette, o prenderlo fresco e pulirlo, e metterlo a congelare. Quando vi…
Ieri mattina, a caccia di un pranzo “scansa carboidrati”, mi sono imbattuta in una busta di farina di ceci. Si può usare in diversi modi, ma il più classico, almeno da queste parti, è mescolarla con acqua e olio…
Ieri mi sono finalmente decisa a mettere ordine nella dispensa, ovvero uno sportello della cucina stipato di barattoli, sacchetti di legumi, pasta e qualche cadavere nascosto in fondo dove è tutto molto buio! Qualcosa purtroppo era scaduto ma…
La mia piantina di basilico è ancora troppo piccola per permettermi di fare il pesto senza porre fine alla sua esistenza…così ho pensato ad una ricetta alternativa, che si è rivelata buonissima, più leggera e senza latticini. Un successone…