Qualche anno fa tenni un paio di workshop presso l’IKEA di Firenze, con cui nacque una simpatica collaborazione. Per l’occasione feci queste istruzioni ispirate alle loro grafiche, in cui l’omino a noi familiare si cimentava nell’allestire un contenitore Snalis con varie bottiglie…
Riuso dei tappi di sughero Su internet ho scovato tantissimi modi per riusare i tappi di sughero delle bottiglie. Oggi però ve ne racconto solo uno, tra i miei preferiti per la praticità e utilità del suo riuso. E’…
Agli orti coltiviamo fragole biologiche. Non le trattiamo in alcun modo e la biodiversità degli ortaggi circostanti le difendono dagli insetti parassiti. Tuttavia ci sono altri predatori di questi frutti deliziosi: gli uccelli. Abbiamo sperimentato un sistema veramente diabolico…
Agli Orti Dipinti usiamo un antico sistema di irrigazione che consiste nell’interrare un’ampolla di terracotta e riempirla d’acqua. La porosità della terracotta fa “sudare” l’ampolla, umidificando il terreno circostante in maniera costante e senza fare patire alle piante stress idrici. Siamo molto…
Ultimamente usare in cucina i fiori è di tendenza, e a noi va bene così. Saperli riconoscere però è fondamentale per evitare di ingerirne alcuni che sono tossici, di piante come l’erica, la ginestra, il glicine, il papavero, la calla, l’azalea…
Prima di gettare (nell’umido) i nostri scarti vegetali, consideriamo l’eventualità di poterli fare ricrescere e di farli produrre ancora preziosi alimenti. Ci sono infatti alcune varietà di ortaggi che, se tagliati in maniera sapiente e ripiantati in terra, riprenderanno il loro sviluppo…